14:13  TÜRKİYE SANATI DESTEKLEMEDE AVRUPA SONUNCUSU  14:11  KADıNı FEMINIZMDEN KURTARMAK  14:10  KıBRıS’TA DENKTAŞ RUHU  14:08  MÜMTAZ SOYSAL’ıN ARDıNDAN  11:41  İŞSIZLIK HıZ KESMEDI!  11:29  800’E YAKıN GAZETE KAPANACAK  11:04  KEMALIZM: TÜRKIYE’YE ÖZGÜ SOSYALIZM  13:28  SEÇER’DEN KAÇAK ET KESIMI IÇIN BAKANLıĞA DENETIMI ARTTıRMA ÇAĞRıSı   13:26  BEN SADECE "SEÇİM" KAYBETTİM!..  13:24  CHP’Lİ GÖKÇEL ISPANAK ÜRETİCİSİNİN SESİ OLDU  13:54  BAŞKAN SEÇER, GAZETECILER CEMIYETI’NIN GENEL KURULUNA KATıLDı  13:52  CHP’DEKI ‘KITAP’ KAVGASıNA KıLıÇDAROĞLU DA KATıLDı  13:50  TARSUS HAYVAN PARKı’NıN YENI MISAFIRLERI: ALPAKA VE KOATI  13:47  UZUN SOLUKLU BIR SÜREÇTI  13:46  MGC’DE YENİ BAŞKAN SEÇİLDİ   13:44  ATATÜRK’Ü ANMAK, ATATÜRKÇÜ OLMAK  13:43  DÜNYANıN ÜÇÜNCÜ BÜYÜK DEVRIMINI YAPTıLAR. HIÇ ÖVÜNMEDILER...  13:41  MUSTAFA KEMAL ATATÜRK VE I. DÜNYA SAVAŞı  09:21  BÜYÜKŞEHIR’DEN MERSIN TARıMıNA CAN SUYU   09:19  BAŞKAN ÖZYIĞIT: HERKES BAHÇESINE TURUNÇGIL AĞAÇLARı DIKMELI  

Başkan Pekmez’den kurban uyarısı

Mersin Kasaplar Esnaf Odası Başkanı ve Türkiye kasaplar Besiciler Federasyonu Yönetim Kurulu üyesi Erdal Pekmez, y aklaşan Kurban bayramı öncesi Mersinlilere kurbanlık alımında ve kesiminde dikkat edilmesini gereken konularda uyarıda bulundu.  Kurban kesiminin dinimize uygun olarak yapılması, hijyen ve sağlık koşullarına dikkat edilmesi gerektiğini belirten Pekmez ;  kurbanın kesilmesi ve etlerin parçalara ayrılarak kıyma çekimi yapılmasının et ve et ürünleri konusunda faaliyet gösteren  odaya kayıtlı, resmi onayı bulunan iş yerleri tarafından yapılması gerektiğini vurguladı.

Kurban bayramının yaz ayına denk gelmesi nedeniyle sıcaklık ve iklim şartlarının bu yılda kurban bayramında risk faktörü olarak öne çıkacağını açıklayan Başkan Erdal Pekmez  alınacak kurbanın Allah'a kurban edilmeye layık olması için aşağıdaki unsurların kurbanda olmaması gerektiğini belirti.

“Kötürüm derecesinde hasta, zayıf ve düşkün olması,   İki gözünün veya bir gözünün kör olması, Dişlerinin tamamının veya çoğunun düşmüş olması,  Boynuzlarının birinin veya ikisinin kökünden kırılmış olması,  Kulağının veya kuyruğunun yarıdan fazlası kesilmiş olması, Memelerinin başlarının kopmuş olması” 

Başkan Pekmez, kurban kesimi esnasında dikkat edilmesi gereken konularla da ilgili olarak; “Kurbanlık hayvanın kesim yapılacağı alanda hayvanın eti ile temas edecek kirliliğe mahal verilmemesi için kesim yapılacak alan mutlaka hijyen kurallarına uygun olmalı.  Kurban kesimi yapacak olan kişinin işin ehli olmasına dikkat edilmelidir. Hayvana eziyet çektirmeden, hijyen kurallarına dikkat eden ve eti telef etmeden uygun parçalara ayırabilecek kişiler kesim için tercih edilmelidir. İl ve ilçe Belediyelerinin belirlediği kesim alanlarında veya kesim için özel izin alınan yerlerde kesim yaptırmalıdır.  Sokak ortası gibi hayvan kesimi için uygun olmayan yerlerde kurban kesimi yapılmamalıdır.  Kurban kesildiğinde ön temizlik işlemleri yapılıp güneş ışınlarına maruz kalmayarak yeterli oranda soğutma yapıldıktan sonra uygun paketleme materyalleri ile paketlenerek vakit geçirmeden muhafaza altına alınmalıdır. Kıymalık çekimi için tercih edilen iş yerlerinde bakımsız, paslı makinelerle kıyma çekimi yapılmamasına dikkat edilmelidir” dedi.

Mersinlileri  bu konulara önemle dikkat etmesi gerektiğini vurgulayan Başkan Pekmez  tüm Mersinlilerin  Kurban bayramını  en içten dilekleriyle kutladı ve bayramın  Türk-İslam alemine huzur getirmesini temennisiyle sözlerini tamamladı.


Yorum Ekle comment Yorumlar (0)

Yapılan yorumlarda IP Bilgileriniz kayıt altına alınmaktadır..!

    Bu Habere Hen?z Yorum Yap?lmam??..!
 
  HIZLI ARA
 
 
 
  HAVA DURUMU
 
..

Mersin Haberleri, Mersin Son Dakika, Mersin Haber, Haberler, Son Dakika, Mersin, Mersin Siyaset



 
 
ANASAYFA İLETİŞİM KÜNYE GİRİŞ SAYFAM YAP SIK KULLANILANLARA EKLE GİZLİLİK İLKELERİ

 
Siteden yararlanırken gizlilik ilkelerini okumanızı tavsiye ederiz.
demokratmersin.com © Copyright 2007-2019 Tüm hakları saklıdır. İzinsiz ve kaynak gösterilemeden yayınlanamaz, kopyalanamaz, kullanılamaz.

URA MEDYA